ふと、みかん味噌が食べたいな〜と思いまして。

母が時々作っていて、作り方を聞こうかなと思ったのですが

ネットで検索すると、何件か出てきたので

それをいつものように、俺流で（笑）なんとなく作りましたら‥

めっちゃ濃ーい味噌だれができましてw

これはごはんのお供にはなれないなとσ(^_^;)

捨てるわけにもいかないし、どうしたもんかと悩み‥

バター焼きにしようと思ってた生鮭の切り身で

ちゃんちゃん焼きにしてみました。

できたのがこちらw

うん、まあまあでした。

見た目はいつもイマイチですがσ(^_^;)

粒々のがみかんの皮ですが

ちょっとさわやかで魚臭さもなくて

むしろ美味しかったかもです←え

ただ、これだけでは全部消費できなくて

まだ残ってるんですよね、味噌だれ笑

あと思いつくのは、おでんとか、大根煮てかけるとかくらいだけど

どっちの食材もないわ〜

今月はもう買い物しないつもりなんだけどなー

はあーε-(´∀｀; )

とりあえず今度、母にみかん味噌の作り方を聞いてこよう。