今日から2月、早いですね〜(´･_･`)

手術からひと月経ったし、

退院してからも３週間経ったし、

リハビリの甲斐あって、だいぶ動かせるようになったし（とは言えまだまだですけど）

なんと言っても！

今月末までに独り立ちしないと

執事（相方です）が入院しちゃいますからね。

そこで、今日は執事の帰りが遅いので、

そろそろ一人で料理をしてみようかと思いました(・∀・)

作ったのはタッカンマリ。

コウケンテツさんのYouTubeで見たレシピです。

出来上がりはこちら！

昨年、このレシピを見て、

韓国産の唐辛子を買っていたのに

面倒でタテギは作りませんでした（笑）

キムチはコストコで買った宗家キムチ。

これ本当に美味しいです。

あ、タッカンマリも美味しかったですよ！

じゃがいもとネギは包丁で切れたので、

割と大丈夫だと思いました(^_^)v

ぼちぼち頑張りまーすp(^_^)q